NẾU THÔNG MINH HÃY TỚI HÀM NINH NGẮM BÌNH MINH
🌟 Tôi là người rất thích vi vu và ưa trải nghiệm, đặc biệt cũng cho rằng mình được trời phú có chút sáng dạ khi biết lựa chọn các điểm đến tuyệt đẹp có một không hai và sáng nay thì Làng chài cổ Hàm Ninh là điểm đến của tôi nè các bạn. Đây thực sự là một lựa chọn sáng suốt trong hành trình tới Phú Quốc – điểm đến an toàn tránh xa covid của tôi dịp này.
❓Tôi tới Hàm Ninh vừa lúc mặt trời mọc, một vẻ đẹp hoang sơ như tranh vẽ hiện dần lên trong mắt tôi giống một phép mầu nhiệm bởi không hiểu sao tạo hóa lại có thể tạo nên một làng chài sơn thủy hữu tình đến vậy. Hàm Ninh là làng chài cổ nằm trên bờ biển phía đông của đảo Phú Quốc, phía sau làng là núi, phía trước làng là biển rộng bao la. Chạy trên cây cầu gỗ, điểm “check-in so cute” (điểm chụp hình chất lừ), tôi có thể phóng tầm mắt nhìn ra xa, nơi có nhiều hòn đảo to nhỏ nhấp nhô như đảo Cướp Biển, hòn Nghè, và mũi Ông Đội – tất cả đang hiện dần rõ nét đẹp lấp lánh khi mặt trời nhô lên trên biển, những chú chim chao liệng gọi bầy, gọi bạn, gọi tôi, gọi Hàm Ninh thức giấc…. không gì có thể tả cái cảm xúc diệu kỳ ấy, mọi thứ xung quanh như đang bừng tỉnh cựa mình hiện lên đẹp mê hồn.
Hàm Ninh là một trong những làng chài lâu đời nhất ở Việt Nam. Không ai biết ngôi làng này có từ bao giờ, nhưng chắc chắn rằng ngôi làng được hình thành khi những cư dân đầu tiên từ nơi khác đến đây khai thác hải sản và định cư tại đây. Làng biển này là một trong những địa điểm đáng đến nhất tại Phú Quốc mà tôi ghé thăm trong chuyến hành trình 4 ngày tại “hòn đảo ngọc”. Dù Phú Quốc đã phát triển nhưng vẻ đẹp của ngôi làng vẫn giữ được nguyên vẹn nét nguyên sơ, một địa điểm đẹp bình yên hiếm thấy giữa Thành phố biển Phú Quốc đang dần bị đô thị hóa.
🌤 Rõ ràng ngôi làng không chỉ là nơi để chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên biển trời mà còn là nơi lý tưởng để khám phá văn hóa bản địa và nếp sống của cư dân nơi đây. Công việc của các cư dân vùng biển là lặn tìm ngọc trai, hải sâm và đánh bắt cá và đây cũng là một trong những điều hấp dẫn thu hút tôi “thơ thẩn” ở làng chài này tới tận chiều tối. Cho dù sáng sớm hay chiều tà thì vẻ đẹp của nơi đây vẫn giữ được nét riêng, rất ngoạn mục của nó. Vùng biển Hàm Ninh khá nông, khi thủy triều xuống để lộ ra những bãi cát rộng mênh mông, khi thủy triều lên thì nước dâng cao đến tận bìa rừng. Ấn tượng đầu tiên ở làng Hàm Ninh mà du khách nào tới nơi cũng dễ dàng khám phá là chiêm ngưỡng ngọn núi đá cao khoảng 300 mét tạo nên một khung cảnh hài hòa giữa núi non hùng vĩ, bầu trời xanh bao la cũng như biển cả rộng lớn. Ở đây tới tối, du khách còn có thể thưởng ngoạn cảnh tượng mặt trăng nổi trên mặt biển trong sự lung linh của những ánh đèn biển phát ra từ những chiếc tầu ra khơi đánh bắt cá, câu mực.
🦀 Ngoài thắng cảnh đẹp, Hàm Ninh được biết đến là một làng nghề truyền thống với phong tục đánh bắt cá cha truyền con nối không thay đổi qua nhiều năm nên ở làng không thiếu hải sản tươi sống với từng loại hải sản cho từng mùa, đặc biệt là ghẹ và mực. Đây là một trong những chợ hải sản sầm uất nhất cung cấp hải sản tươi sống giá rẻ cho đảo Phú Quốc. Các bạn có biết không? lần đầu tiên tôi được ăn mực tươi đúng nghĩa và tôi tin chắc rằng tôi sẽ nhớ mãi cái vị ngọt tươi giòn của nó, mực mới câu lên hấp vội với gừng rồi chấm với nước mắm chắt Phú Quốc được trộn với ớt xanh và tỏi bằm. Chà, viết đến đây tôi lại thấy thèm chẩy nước miếng và mong tất cả các bạn cũng một lần được trải nghiệm cùng tôi các cảm giác ngon “tuyệt cú mèo này.” Chuyến trải nghiệm ẩm thực Hàm Ninh của tôi sẽ không trọn vẹn nếu chưa kể cho các bạn về món ghẹ luộc bởi đây cũng là một đặc sản đặc biệt của làng chài cổ này vì ghẹ nơi đây chắc thịt, ghẹ không quá to nhưng ngọt thì thôi rồi, khi ăn mà chỉ cần mút mát cái chân ghẹ chấm với gia vị hạt tiêu Phú Quốc vắt quả tắc thôi cũng đủ thấy được cái vị ngọt của biển thấm vào từng thớ thịt ghẹ của vùng này. Khi đặt chân tới làng chài này, bạn nhớ không nên bỏ qua việc mua ghẹ ở cảng cá này nhé, sau đó hãy luộc ngay, vừa thưởng thức vừa ngắm cảnh biển đẹp tuyệt vời nơi đây – chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một cảm giác “rất chi là ra gì!!!”
🏖 Tháng 9 này, khi dịch Covid qua đi, nếu muốn ngắm bình minh lên đẹp lạ hay thèm ăn mực hấp, ghẹ luộc ở làng cổ Hàm Ninh thì hãy để Ascend Travel and Media đồng hành cùng bạn nha, chắc chắn sẽ là một cam kết – tuyệt đỉnh nha bạn.